切丁機(jī)啟動(dòng)時(shí)，須先手盤(pán)同步帶輪，確保切片裝置內(nèi)無(wú)異物時(shí)，方可啟動(dòng)電源。旋轉(zhuǎn)零件和高壓電源，維修設(shè)備時(shí)，先要斷開(kāi)和鎖上電源，三維切丁機(jī)并且目視確認(rèn)設(shè)備已經(jīng)停止之后，方可取下蓋板和防護(hù)板。注意日常清洗，土豆切丁機(jī)以防產(chǎn)品胡蘿卜切丁機(jī)過(guò)量積聚在切割零件上，影響切割效率。清洗時(shí)，大型切丁機(jī)不得用磨砂材料、金屬工具、鐵刷和砂紙清洗任何零件，需要時(shí)，用木質(zhì)或塑料工具刮鏟。