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更新時間：2018-10-13 點擊:3429次

大型切菜機(jī)這是我們在飯店經(jīng)常會見到的，菜多時我們就會用到這個，那么怎樣對大型切菜機(jī)進(jìn)行維護(hù)呢？

1.將設(shè)備放置在水平地面上，確定設(shè)備插頭接觸良好，無松動，無水跡。

2.檢查旋轉(zhuǎn)料筒內(nèi)和輸送帶上是不是有異物，以防止刀具損壞。

3.切菜機(jī)操作前調(diào)整切割方式:離心切片機(jī)用于切片瓜果土豆硬蔬菜，豎刀部分用于切片軟蔬菜或切片，加工成不同規(guī)格的塊狀、立方體、菱形等各種形狀。

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